Họ và tên:

Nguyễn Trường Kỳ

Email:

tru*********@*******.vn

Số điện thoại:

Ngày sinh

01/05/1984

Địa chỉ:

203 Lô G chung cư Lê thị Riêng P15 Q10 TPHCM

Giới tính:

Nam

Tiêu đề hồ sơ: tìm việc bếp bánh
Trình độ học vấn / chuyên môn :
2015 - 2015
Art of Cake Decoration
Khác
Vietnam Australia Advanced College of Hotel Management

Kinh nghiệm làm việc:
9/2017 - 10/2018
Commis 1
Holiday Inn Kandooma Maldives Resort
Maldives

 Organize together with the Demi Chef de Partie/Chef de Partie the shift on his/her section with regard to mise-en-place production and its service.  Basic knowledge on food preparations.  Work to the specifications received by the Demi Chef de Partie/Chef de Partie regarding portion size, quantity and quality as laid down in the recipe index

12/2016 - 8/2017
Pastry Commis
Salinda Resort
Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

 Preparation of ingredients for more senior  Maintaining high standards of hygiene  Learning about food safety techniques  Baking cookies, croissant , danishes , muffin…

7/2015 - 12/2016
Pastry Commis
InterContinental Saigon
Hồ Chí Minh, Việt Nam

Kỹ năng:
Làm bánh tốt
100%
Kỹ năng làm bánh Âu, bánh kem
100%
sử dụng dao cắt thái cơ bản
85%
cầm chảo ra món giơn giản
80%
Giải thưởng:
Thông tin tham khảo:
Hồ sơ đính kèm:
CVV_328.docx
Mong muốn về công việc:
mong tìm được việc trong môi trường chuyên nghiệp cơ hội thăng tiến cao