Hồ Thị Quỳnh Linh
hoq********@*****.com
09********
17/02/1991
Tdp bãi giếng 1, thị trấn Cam Đức, huyện Cam lâm, tỉnh Khánh Hoà
Nữ
Tôi đã được trường hướng nghiệp á âu cn nha trang đào tạo và hoàn thành xuất sắc khóa học bánh á âu chuyên nghiệp bởi các bếp trưởng ở các khách sạn hướng dẫn dạy . Khi học tôi được HD nhận ktra nvl, ccdc để thực hành bánh. Tự chia công việc cho thành viên trong nhóm làm việc. Về nhà có thể thực hành lại các kỹ thuật và tự làm bánh như cookie, bông lan, sandwich, choux, dòng bánh muosse, bánh mì ngọt, chiffon, maracon, meringue,xử lý trứng làm cream.
Khi thực tập ở đây em đã được các anh chị hướng dẫn làm bánh, làm quen Vs công việc bếp bánh, biết linh động trong môi trường năng động bếp bánh 5*.em được hướng dẫn làm marshmallow, chocolate moise, nấu glaze, gnash, bông lan cuộn, kem bơ, match creamoux (cheese), sesame lemon cheese, flan, rau câu dừa, three chocolate, flap Jacks, macaron, lemon curd, flourless chocolate & almond meal cake, passion fruit pound cake, berry butter cake, cake au cafe, cake au chocolate, cake A' la orange, Brazilan sweet, chocolate Malaysia, oatmeal cookie, cookie matcha(coconut, chocolate bar), almond biscotti, p anaconda, liver torte, chocolate brownies cheese, white chocolate & coconut custard, chocolate roll, vanilla pretzel, banana cake, Tiramisu, matcha sponge, Opera, chocolate tart...
Tôi đã từng có hai năm làm hk ở Duyên Hà Resort. Nay muốn tìm việc mới phụ bếp bánh bậc 3 thôi để được làm việc ở bếp bánh.
Chứng chỉ xuất sắc nghiệp vụ bếp bánh