Họ và tên:

Trần Minh Tấn

Email:

tan*******@*****.com

Số điện thoại:

Ngày sinh

20/08/1996

Địa chỉ:

Chung cư Sơn Kỳ 1, Đường DC13, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP.HCM

Giới tính:

Nam

Tiêu đề hồ sơ: Tìm việc đầu bếp
Trình độ học vấn / chuyên môn :
2020 - 2022
Comercial Cookery
Cao đẳng
Pegasus International Danang Colledge

Hiện tại tôi đang học tại trường Pegasus International Da Nang.

2015 - 2015
Nghiệp vụ Bếp Trưởng Điều Hành
Khác
Hướng Nghiệp Á Âu

Kinh nghiệm làm việc:
12/2018 - 10/2019
Demi Chef de Partie
Outrigger Konotta Maldives Resort
Maldives.

• Supported Chef de Partie and Sous Chef who make new menu. • Increasing new dishes. • Mis en place food before service time. • Take care “ Hot station”, especially Dinner time. • Make sure food Hyginee for guess. • Clean kitchen after service time. • Checked food before go home.

10/2018 - 12/2018
Cook
Outrigger Konotta Maldives Resort
Maldives.

• Responsible for miss en place before service time. • Take care the area when I working. • Work under the arrangement of Chef de partie. • Ensure food safety in each dish for guests. • Preserve and store food samples within 24 hours • Ensure hygiene in my work area.

Kỹ năng:
sử dụng dao cắt thái cơ bản
60%
cầm chảo ra món giơn giản
60%
Giải thưởng:
Thông tin tham khảo:
Hồ sơ đính kèm:
Mong muốn về công việc:
Chuyên về Bếp Âu