Họ và tên:

Ngô Nghĩa Toni

Email:

ton**********@*****.com

Số điện thoại:

09********

Ngày sinh

16/09/1992

Địa chỉ:

125/245 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Quận Bình Thạnh - Hồ Chí Minh City

Giới tính:

Nữ

Tiêu đề hồ sơ: Giám Sát Nhà Hàng - F&B Supervisor
Trình độ học vấn / chuyên môn :
2016 - 2016
Quản Trị Dịch Vụ Nhà Hàng & Khách Sạn
Trung cấp
Cao Đẳng Nghề Văn Lang - Van Lang Vocational College

Tôi luôn muốn nâng cao kỹ năng mềm sau khi đi làm vì tôi nhận ra mình cần kỹ năng mềm và kinh nghiệm nhiều hơn để có thể làm việc ở các Công ty lớn, môi trường cao và chuyên nghiệp hơn.

2010 - 2014
Quản Trị Nhà Hàng & Dịch Vụ Ăn Uống
Đại học
Đại học Hoa Sen - Hoa Sen University

Khi còn là sinh viên tôi luôn cố gắng học tập và định hướng cho tương lai của mình bằng cách cố gắng đạt thành tích cao nhất có thể, để sau khi ra trường tôi đã có chiếc vé Hoa Sen trong tay mà có thể định hướng nghề nghiệp vững chắc hơn, mong muốn được làm việc ở các Công ty - Tập đoàn lớn để có thể trải nghiệm về môi trường, văn hóa và cách làm việc chuyên nghiệp. Tôi luôn tham gia các hoạt động và xã hội của nhà trường như khóa cắm trại sinh hoạt hè, tết cùng sinh viên, mùa hè xanh...Ngoài ra có rất nhiều sự kiện mà nhà trường tổ chức dành cho các bạn tân sinh viên và các hoạt động liên quan đến từng khóa học để có thể giúp các bạn vững chắc hơn trong kiến thức và hành trang kỹ năng sau này.

Kinh nghiệm làm việc:
4/2018 - 2/2019
F&B Supervisor
Tập đoàn Vingroup
Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Điều hành quản lí nhân viên trong nhà hàng, tham gia các buổi đào tạo và các lớp nâng cao nghiệp vụ do công ty đưa ra nhằm ôn thêm kiến thức chuyên sâu để quản lí vận hành nhà hàng, đánh giá các kĩ năng và kiến thức của từng nhân viên trong tháng. Tuân thủ theo quy tắc về VSATTP và PCCC.

5/2017 - 3/2018
F&B Supervisor
Golden Crown Hotel
Phú Nhuận - Tp. Hồ Chí Minh

Giám sát hướng dẫn đào tạo nhân viên phục vụ khách hàng, chuẩn bị các nguyên vật liệu công cụ dụng cụ cho Buffet, kiểm tra vệ sinh dọn dẹp các công cụ dụng cụ sau Buffet, chuẩn bị các menu và seutup alacarte để phục vụ khách hàng sau giờ buffet, lập báo cáo hàng ngày và kiểm soát quầy bar các sản phẩm cận date để báo cáo lập phiếu hủy.

Kỹ năng:
Kỹ năng giao tiếp ứng xử, làm việc nhóm, tư duy xử lí tình huống
80%
Kỹ năng đàm phán và thuyết phục khách hàng hiệu quả
80%
Quản lý giám sát nhân viên và vận hành nhà hàng
80%
Luôn quản lý thời gian công việc và deadline
80%
Được tào tạo kiến thức và hiểu biết về VSATTP - PCCC & ATLD
60%
Hiểu biết về cách Setup vận hành nhà hàng Buffet & Alacarte
80%
Có khả năng đào tạo nhân viên theo SOP tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp hoặc theo tiêu chuẩn của Công ty.
80%
Sử dụng tốt các phần mềm hỗ trợ và phần mềm nhà hàng: Smile , GiHoTech , Sky , iPOS , SAP...
80%
Có khả năng về Tiếng Anh, đọc hiểu và giao tiếp tương đối tốt, thành thạo phần mềm văn phòng: Excel, Word, Power Point, Access, Internet Tool...
80%
Giải thưởng:
Thông tin tham khảo:
Nguyễn Hải Đăng
F&B Supervisor
Vinpearl - Almaz Phu Quoc
[email protected]

Hồ sơ đính kèm:
Mong muốn về công việc:
Trước hết tôi xin cám ơn các Nhà tuyển dụng đã xem xét và quan tâm đến hồ sơ của tôi. Tôi luôn mong muốn được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp cùng với kỹ năng, tinh thần và trách nhiệm cao. • Môi trường làm việc hiện tại mà tôi mong muốn là được làm ở các Ẩm thực chuỗi nhà hàng - Citi Hotel - Resort. • Quản lý vận hành nhà hàng Buffet & Alacarte (Fine Dining). • Tôi có thể làm việc xoay ca hoặc ca cố định tùy vào nhu cầu và tình hình kinh doanh của Công ty. • Tôi mong muốn được làm ở các quận gần trung tâm Sài Gòn để có thể tiện cho việc di chuyển hoặc các đảo và địa điểm du lịch. • Hưởng các chế độ theo quy định của nhà nước và quy định của Công ty (nếu có). • Tôi có thể di chuyển công tác theo lịch trình hoặc yêu cầu từ phía Công ty. • Tôi có thể nhận việc công tác ngoài nơi cư trú. • Trong thời gian làm việc Công ty phải đảm bảo cho người lao động và quyền lợi của người lao động.