Lý Gia Bảo
Họ và tên:
Lý Gia Bảo
Email:
lyg*********@******.com
Số điện thoại:
09********
Ngày sinh
31/10/1996
Địa chỉ:
Giới tính:
Nam
Tiêu đề hồ sơ: Demi chef / trưởng ca Bếp Á
Trình độ học vấn / chuyên môn :
Bếp Nóng
Trung cấpHướng Nghiệp Á Âu
Đã được học và đào tạo tất cả các kiến thức cơ bản về ẩm thực và vệ sinh an toàn thực phẩm tại trường
Kinh nghiệm làm việc:
Cook
Mai House Saigon Hotel 5*157 Nam Kỳ Khởi Nghĩa . Phường 6 . Quận 3
* Chịu trách nhiệm về các món Á *Kiểm tra thực phẩm tồn kho *Thực hiện món ăn theo menu của bếp trưởng *Nấu các món ăn Việt-Hoa *Nấu sauce *Quản lý đồ decor *Bảo quản thực phẩm và loại bỏ các mặt hàng quá date *Phối hợp với team để các món ăn được theo đúng lịch trình của BEO
Demi chef
Jinghua RestaurantLandmark81 Bình Thạnh
• Chịu trách nhiệm thực hiện các món Dimsum • Bảo quản thực phẩm trước và sau khi sử dụng • Sắp xếp gian hang và bán alacarte • Phối hợp để ra món tiệc • Phụ trách ra món theo đúng BEO
Cook
New World Saigon Hotel76 Lê Lai . Phường Bến Thành . Quận 1
* Nấu các loại nước sauce theo từng món ăn * Kiểm tra nhiệt độ và chất lượng thực phẩm * Kiểm tra oder hàng hoá từng ngày * Chuẩn bị nơi làm việc sạch sẽ * Thực hiện theo quy trình FIFO KIT * Recycle food , Saving food
Commis 1
Liberty Central Saigon Riverside 4*17 Tôn Đức Thắng , Phường Bến Nghé . Quận 1
*Chịu trách nhiệm và tất cả các món ăn của bếp Á *Chịu trách nhiệm về cơm nhân viên của khách sạn *Kiểm tra , theo dỏi các thực phẩm hàng ngày *Thực hiện món ăn theo menu của bếp trưởng *Quản lý các loại nước sauce của bếp Á *Dọn dẹp và đảm bảo khu vực làm việc *Chấp hành nghiêm túc quy trình VSATTP *Bảo quản và loại bỏ các thực phẩm quá date
Kỹ năng:
Giải thưởng:
Nhân viên xuất sắc
^^