PHAN VAN THUONG
thu************@*****.com
09********
05/11/1990
354 âu cơ, phương 10, tân bình, hcm
Nam
+ Thực hiện các công việc của bếp chính : nấu đồ cho khách, nấu các loại sauce ăn kèm. + Đảm bảo bếp hoạt động được trơn chu. + Kiểm soát đồ ăn hàng ngày, nhận và kiểm hàng xuất nhập. + Chịu trách nhiệm trước chủ nhà hàng về hoạt động của bếp!
+ Thực hiện nấu các loại Sauce cho các món Âu 12 loại sauce + Đứng nấu các món như Steak, Pasta, Grill, Món Việt: như mỳ xào, cơm chiên, các món gà, nem, chạo tôm.. + Kiểm tra hàng xuất nhập hàng ngày. + Đảm bảo bếp được vận hành tốt và sạch sẽ. + Chịu trách nhiệm trước complaint của khách hàng.
+ Chuẩn bị nguyên liệu cho ca làm. + Sơ chế các món Á cho bếp trưởng nấu. + Nhận order và ra đồ ăn cho khách. + Dọn dẹp khu vực bếp để kết ca.
+ Chuẩn bị đồ cho ca làm việc. + Đứng nấu món khi có order. + Vệ sinh và bàn giao khi kết thúc ca làm.