Quân Vũ
Họ và tên:
Quân Vũ
Email:
qua*******@*****.com
Số điện thoại:
Ngày sinh
27/08/1993
Địa chỉ:
TP HCM
Giới tính:
Nam
Tiêu đề hồ sơ: Bếp Chính
Trình độ học vấn / chuyên môn :
Kinh nghiệm làm việc:
5/2017 - 8/2018
Đắk Lắk, Việt Nam
Chủ kinh doanh
Kinh doanh ăn uốngĐắk Lắk, Việt Nam
- Am hiểu kiến thức chuyên sau về vệ sinh ATTP, - Lên menu, setup quán, quản lý nhân sự chặt chẽ - Kĩ năng giải quyết vấn đề tốt - Lên định lượng và chi phí , ghi nhận công thức món ăn, lên kế hoạch nhập hàng dự trữ - Vận hành thiết bị nhà bếp - Kĩ năng training tốt
6/2011 - 4/2017
Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam
Nhân viên bếp
Nhà hàng Zone 8 Tp. Buôn Mê ThuộtBuôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam
- Chuyên về bếp Á menu BBQ và menu Alacart. - Tổ chức và sắp xếp ca làm việc - Có kĩ năng đứng chảo, trình bày món ăn, cắt tỉa rau củ, chế biến các món Á, món nướng ướp BBQ - Chuẩn bị và sơ chế thực phẩm nhanh nhẹn, biết cách bảo quản thực phẩm, dụng cụ nhà bếp đúng quy cách. - Sắp xếp và kiểm soát nguồn nguyên liệu chặt chẽ. - Đảm bảo ra món chính xác, đúng thời gian quy định.