Họ và tên:

Mạnh Nguyễn

Email:

gre**************@*****.com

Số điện thoại:

Ngày sinh

30/03/1996

Địa chỉ:

An Khánh - Hoài Đức - Hà Nôi

Giới tính:

Nam

Tiêu đề hồ sơ: Hồ sơ ứng tuyển vị trí bếp Chính Âu
Trình độ học vấn / chuyên môn :
2014 - 2017
Quản trị kinh doanh - chuyên ngành quản trị chế biến món ăn
Cao đẳng
Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Kinh nghiệm làm việc:
2/2017 - 3/2019
Demi Chef
Vinpearl Resort & Villas Cửa Hội
Nghệ An

- Cùng trưởng bếp phụ trách menu và vận hành của bếp - Phụ trách vận hành của bếp trong ca làm việc - Điều phối và quản lý nhân sự trong ca làm việc - Đảm bảo VSATTP trong khu vực bếp - Đào tạo nhân sự mới và yếu - Kiểm kê hàng hóa tồn đọng trong ngày và báo cáo tới Bếp Trưởng - Kiểm kê hàng hóa và order hàng

Kỹ năng:
Pha chế
20%
sử dụng dao cắt thái cơ bản
100%
cầm chảo ra món giơn giản
100%
Profiency in MS offices
60%
Cán bột
60%
kỹ năng kiểm soát hàng hóa
80%
Giải thưởng:
Thông tin tham khảo:
Hồ sơ đính kèm:
Mong muốn về công việc:
Mong muốn khi đổi mới nơi làm việc có thể được học tập và trau dồi kiến thức về ẩm thực Mong muốn được trau dồi thêm kỹ năng về nghề Mong muốn được thử thách bản thân ở nơi làm việc mới