Pha chế cà phê (espresso, latte, coldbrew...) và các món trên menu theo công thức định sẵn. Đảm bảo đồ uống có chất lượng đồng nhất, đẹp mắt và ngon miệng khi tới tay khách hàng.
Có khả năng đứng quầy một mình và đảm nhiệm các nhiệm vụ khác ngoài pha chế như thu ngân, phục vụ, làm bánh đơn giản, dọn dẹp, vệ sinh không gian quán, sắp xếp tủ sách khi được phân công.
Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát số lượng, báo cáo khi cần nhập hàng để tránh lãng phí và đảm bảo quán luôn vận hành trơn tru.
Biết sử dụng thành thạo và xử lý một số vấn đề cơ bản của máy móc và dụng cụ pha chế (máy xay, máy pha cà phê, máy làm đá, máy đánh trứng...)
Giữ gìn không gian quán và khu vực pha chế luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Yêu cầu công việc
Nhanh nhẹn, có thể ghi nhớ nhiều công thức và làm việc chính xác khi thời gian hạn hẹp.
Trung thực, thẳng thắn, có trách nhiệm trong công việc.
Chủ động làm việc, sẵn sàng học hỏi và cải thiện kỹ năng.
Phù hợp với các bạn có mong muốn làm cho quán nhỏ (không phải là chuỗi), và muốn học hỏi về việc vận hành một quán cafe độc lập.
Có thể làm việc và xoay ca trong khung giờ 6:45 - 18:30 (từ thứ 2 đến thứ 6) và 7:45 - 14:15 (thứ 7 và CN)
Có thể làm đủ 6 ngày 1 tuần (nghỉ T7 hoặc CN)
Ưu tiên ứng viên biết pha chế cà phê máy và từng có kinh nghiệm trong ngành FnB
Quyền lợi
Đi làm sớm, về sớm. Tan làm lúc 18h30. Không phải làm tối/đêm.
Ca làm việc ổn định, giúp bạn chủ động công việc và cân bằng cuộc sống.
Được nghỉ các ngày lễ/Tết theo lịch nhà nước.
Lương full-time 30-40k/giờ, part-time 30-35k/giờ. Có tăng lương theo thời gian, trách nhiệm, và chất lượng công việc.
Thưởng lễ Tết.
Môi trường làm việc ít người (<10 người).
Có cơ hội học hỏi về cà phê, pha chế và rang cà phê.