- Công việc bắt đầu lúc 5.00 mỗi ngày. Quán nghỉ lúc 11.00, bắt đầu dọn dẹp sắp xếp công việc, sau đó ra về.
- Buổi sáng sẽ sắp xếp những công việc buổi sáng, như: lau bàn ghế, chuẩn bị nguyên liệu để bán hàng,...
- Chịu trách nhiệm các công việc trong bếp, và phụ bán cho tiệm trong giờ đông khách, và sẵn sàng chia sẻ, học hỏi công việc với mọi người trong tiệm.