1. Phục vụ khách hàng
- Đón tiếp và hướng dẫn khách vào bàn.
- Giới thiệu menu, tư vấn món ăn & chương trình khuyến mãi.
- Ghi nhận order chính xác trên hệ thống.
- Phục vụ món ăn, đồ uống đúng bàn – đúng thứ tự.
- Theo dõi và hỗ trợ khách trong suốt bữa ăn.
- Thanh toán (nếu không có thu ngân riêng).
2. Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ
- Tuân thủ quy trình phục vụ của nhà hàng.
- Đảm bảo tác phong, đồng phục gọn gàng.
- Giữ thái độ lịch sự, thân thiện.
- Xử lý khiếu nại cơ bản, báo cáo cấp trên khi cần.
3. Vệ sinh & sắp xếp khu vực
- Setup bàn ghế theo tiêu chuẩn.
- Giữ khu vực sạch sẽ trong suốt ca làm.
- Hỗ trợ dọn dẹp sau khi khách rời đi.
- Kiểm tra dụng cụ phục vụ trước và sau ca.
4. Phối hợp nội bộ
- Phối hợp với bếp/bar để đảm bảo thời gian ra món.
- Hỗ trợ đồng đội trong giờ cao điểm.
- Báo cáo các sự cố phát sinh cho quản lý.