• Hỗ trợ khu vực Bếp Á trong công tác sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu và thực hiện các công đoạn chế biến theo phân công, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và quy trình vận hành của nhà hàng.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Thực hiện sơ chế nguyên vật liệu theo đúng định lượng và tiêu chuẩn kỹ thuật.

• Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến và hoàn thiện món ăn.

• Chuẩn bị gia vị, nước sốt và các thành phần cần thiết theo yêu cầu.

• Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ quy định VSATTP.

• Bảo quản nguyên vật liệu đúng quy trình, hạn chế hao hụt.

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của quản lý Bếp.

CA LÀM VIỆC

• Ca thẳng (14h – 22h30)

• Ca gãy (10h- 14h, 17h30 – 22h30 hoặc 23h vào cuối tuần)

• Ca partime (17h30 – 22h30 hoặc 23h vào cuối tuần)

• Chăm chỉ, cẩn thận và có tinh thần học hỏi.

• Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc.

• Có định hướng phát triển lâu dài trong lĩnh vực ẩm thực.

• Phụ cấp ăn ca, bonus theo performance.

• Tham gia BHXH, BHYT theo quy định.

• Môi trường làm việc thân thiện, năng động.

• Cơ hội phát triển lên các vị trí bếp chảo, bếp chính.