Mục tiêu vị trí (tối giản)

• Cung cấp đồ uống chất lượng cao đúng công thức, phục vụ nhanh chóng và thân thiện.

• Tạo trải nghiệm khách hàng xuất sắc tại quầy bar, đóng góp vào doanh thu và hình ảnh thương hiệu.

• Duy trì môi trường làm việc an toàn, sạch sẽ và tuân thủ vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.

Nhiệm vụ chính (tóm tắt)

• Pha chế và trình bày đồ uống theo công thức của quán, kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ trước ca.

• Đảm bảo chất lượng đầu ra, hương vị và trang trí đạt chuẩn, Upsell khi thích hợp.

• Quản lý thanh toán và ghi nhận doanh thu, dọn dẹp khu vực bar sau ca.

• Tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm và hỗ trợ sự kiện, phục vụ nhóm khách khi có yêu cầu.

• Báo cáo tồn kho và sự cố cho quản lý.

• Trình độ học vấn: Trung cấp/Cao đẳng nghề, có chứng chỉ Barista/Bartender là lợi thế.

• Kinh nghiệm: 1–2 năm bartender hoặc vị trí tương đương, hiểu biết về đồ uống có cồn, trà và coffee

• Kỹ năng: Giao tiếp tốt, phục vụ chuyên nghiệp, làm việc dưới áp lực, quản lý thời gian, sẵn sàng làm ca đêm/cuối tuần.

Kỹ năng và chứng chỉ

• Kiến thức và công thức đồ uống đa dạng, thành thạo dụng cụ/máy móc pha chế.

• Quản lý tồn kho cơ bản, vận hành POS, vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Ngoại ngữ là lợi thế

- Thưởng kinh doanh hàng tháng (thưởng phí dịch vụ)

- Hỗ trợ KTX cho nhân viên xa nhà

- Chế độ BHYT, BHXH, BHTN, nghỉ phép và nghỉ lễ theo đúng quy định của pháp luật.