Pastry Commis Chef/ Nhân viên phụ bếp bánh ngọt (Shilla Monogram Quangnam Danang Resort – The Shilla Hotels & Resorts, Samsung Group)
- Quảng Nam
- Phụ bếp
- Theo tháng
- Số lượng: 1
Mô tả công việc
- Sơ chế, chế biến các nguyên liệu, phân phối nguyên liệu theo đúng với các thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn
- Kiểm tra, tiếp nhận, bảo quản và xử lý thực phẩm đảm bảo sạch sẽ và an toàn.
- Giữ tất cả các thiết bị nhà bếp sạch sẽ và cẩn thận để tránh mất mát hoặc hư hỏng nguyên liệu hoặc dụng cụ thực phẩm. Giữ khu vực làm việc sạch sẽ và không bị cản trở.
- Thực hiện yêu cầu cần thiết trong việc quản lý thực phẩm hoặc hàng tồn kho, tạo ra danh sách thực phẩm hoặc nguyên liệu hằng ngày và quản lý các tiêu chuẩn bảo quản và lưu trữ.
- Cung cấp hoặc hỗ trợ các ý tưởng mới hoặc cập nhật thực đơn hàng ngày, hỗ trợ các đầu bếp khác hoặc hỗ trợ hướng dẫn đồng nghiệp
Yêu cầu công việc
- Am hiểu về ngành và sản phẩm F&B, khách sạn
- Kiến thức liên quan đến nấu ăn, bao gồm kỹ năng nấu nướng xuất sắc và khả năng tổ chức các công thức nấu ăn tiêu chuẩn
- Kỹ năng nghệ thuật để trang trí ẩm thực
- Kiến thức pháp luật bao gồm luật vệ sinh, sức khỏe và lao động
Quyền lợi
* Sales incentives and upselling incentive are applied for some positions/ Hoa hồng bán hàng được áp dụng cho một số vị trí
* Professional and friendly working environment/ Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp
* Competitive benefit package/ Chế độ phúc lợi cạnh tranh
- 2 days off/ week, 12-14 annual leaves for first year and increase 1 day every 3 years/ 02 ngày nghỉ/ tuần, Phép năm 12 ngày/ năm cho năm đầu tiên và mỗi 3 năm được tăng 1 ngày
- Fairly and clearly overtime compensation scheme/ Chính sách chi trả tăng ca rõ ràng và công bằng
- Pay Social Insurance, Health Insurance and Unemployment Insurance on full salary/ Đóng đầy đủ BHXH, BHYT và BHTN trên mức lương thực tế
- Extra 24h accidental insurance, health care insurance for self/ Mua thêm BH tai nạn 24/24h, BH sức khỏe cho bản thân nhân viên
- Housing allowance is applied/ Trợ cấp nhà cửa được áp dụng
- Many staff trainings and activities organized during the year such as Team Outing, Ring the Golden Bell, Sport Week...etc/ Nhiều hoạt động nhân viên và chương trình đào tạo được tổ chức như Nghỉ mát hàng năm, Rung chuông vàng, Tuần Thể thao...vv
- Uniform, staff meals, fixed - shuttle bus are provided / Được cung cấp đồng phục, suất ăn trong ca và xe đưa đón cho một số ca.