Có kiến thức tốt về tất cả các món trong thực đơn liên quan đến nguyên liệu, kĩ thuật nấu và trình bày.
Không bao giờ sử dụng thiết bị không sạch sẽ và không hợp vệ sinh. Báo cáo mọi đồ dùng bị hư hỏng cho cấp trên.
Đảm bảo sắp xếp (chuẩn bị) công việc đúng thời gian và đủ để hoạt động không bị gián đoạn.
Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh
Chuẩn bị các thực phẩm như bột, trứng, sữa,…
Chuẩn bị và làm các món bánh mỳ/ bánh ngọt theo nhu cầu của Bếp bánh.
Trang trí một số loại bánh theo yêu cầu.
Chấp hành đúng các quy định về chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn định lượng, đồng thời thực hành tiết kiệm nguyên liệu và thực
phẩm.
Giữ tủ lạnh sạch sẽ và kiểm tra khu vực làm việc của mình để tránh hư hỏng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác do cấp Quản lý giao.
Giao tiếp và có mối quan hệ tốt với các đồng nghiệp khác.
Báo cáo mọi vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
Yêu cầu công việc
Yêu thích làm bánh, có chứng chỉ liên quan đến đào tạo nghê bánh.
Có kinh nghiệm làm ở các khách sạn 5 sao là lợi thế
Nhiệt huyết, sáng tạo
Quyền lợi
Competitive salary with monthly service charge (100% during probation) - Mức lương cạnh tranh kèm theo phí phục vụ hàng tháng (100% trong thời gian thử việc)
Full compliance with government-mandated social insurance policies- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước
8.5-hour shifts including 30- minutes break, 5 working days per week with 2 days off - Làm việc theo ca 8.5 tiếng (30 phút nghỉ giữa ca), 5 ngày làm việc/tuần với 2 ngày nghỉ
Opportunities for career growth and development within the Fusion Hotel Group -Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống Fusion Hotel Group