1. Chuẩn bị vào ca:
- Kiểm tra hoạt động của các thiết bị thu ngân (máy tính tiền, cà thẻ, quét mã vạch, cân điện tử...).
- Kiểm đếm, phân loại tiền được giao.
- Bổ sung vật tư cần thiết: giấy in bill, order, phiếu thu/chi, kim bấm, túi đựng hàng…
2. Trong ca làm việc:
- Dọn vệ sinh khu vực làm việc nếu ca trước chưa thực hiện.
- Theo dõi, thúc bộ phận Butcher chuẩn bị đơn sỉ, giao hàng đúng quy trình.
- Làm bill xuất hàng cho nhà hàng.
- Sắp xếp, kiểm tra hàng hóa trưng bày (đúng thứ tự, tem nhãn, giá niêm yết...).
- Chịu trách nhiệm thu – chi trong ca.
- Bán hàng, tính tiền:
Tư vấn sản phẩm, quét mã, tính tiền đúng số lượng – giá.
Phân loại hàng hóa vào túi phù hợp (khô, rau củ, thịt...).
Hỏi thẻ thành viên, thông báo CTKM (nếu có).
Nhận và xử lý thanh toán: tiền mặt, thẻ ngân hàng, chuyển khoản.
Báo cáo các trường hợp chuyển khoản lỗi, bill sai (lập biên bản huỷ có chữ ký).
Xử lý đơn hàng trên fanpage.
Đổi tiền lẻ khi cần thiết.
3. Cuối ca:
- Kiểm tiền, bàn giao cho ca sau hoặc Quản lý thu ngân.
- Ghi chú công việc chưa hoàn thành vào sổ bàn giao.
- Vệ sinh khu vực, đổ rác.
4. Các công việc khác theo phân công của cấp trên.