1.Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch trái cây, rau củ.

Gọt vỏ, cắt nhỏ để ép hoặc xay.

Kiểm tra độ tươi của nguyên liệu.

2. Pha chế nước ép

Ép trái cây bằng máy ép.

Làm juice, smoothie, detox, sinh tố theo công thức của nhà hàng.

Điều chỉnh lượng đường, đá, sữa… theo yêu cầu khách.

3. Trang trí và phục vụ

Trang trí ly nước (lát trái cây, lá bạc hà…).

Chuẩn bị ly và ống hút trước khi đưa cho phục vụ mang ra khách.

4. Quản lý khu vực làm nước

Giữ khu vực pha chế sạch sẽ.

Vệ sinh máy ép, máy xay sau khi dùng.

5. Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu

Theo dõi lượng trái cây trong ngày.

Báo quản lý khi nguyên liệu sắp hết.

• Ưu tiên có kinh nghiệm phụ bếp hoặc đã hoặc qua pha chế, nghề bếp
• Nhanh nhẹn, cẩn thận, sạch sẽ.
• Có tinh thần trách nhiệm và làm việc nhóm tốt.
• Chịu được áp lực trong giờ cao điểm.

• Lương thỏa thuận theo năng lực và yêu cầu công việc.
• Làm việc 6 ngày/tuần.
• Thưởng tháng 13 theo tình hình kinh doanh và đóng góp cá nhân
• Nghỉ phép năm và các ngày nghỉ Lễ, Tết theo quy định của Nhà nước
• Có bãi đỗ xe dành cho nhân viên.
• Hưởng ngày phép, thưởng, và các chế độ khác theo chính sách công ty