- Thực hiện nấu các món theo thực đơn Căn tin.
- Đảm bảo chất lượng món ăn.
- Thực hiện chế biến nhanh, đảm bảo số lượng phục vụ đúng giờ.
- Báo cáo ngay khi nguyên liệu thiếu, hư hỏng hoặc không đạt chất lượng.
2.Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
- Sơ chế rau củ, thịt, cá.
- Set-up khu vực nấu, dụng cụ, bếp, kệ theo quy định.
- Đảm bảo nguyên liệu được bảo quản đúng nhiệt độ, tiêu chuẩn.
3.Vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến thịt trước – trong – sau ca.
- Ngăn ngừa lây nhiễm chéo: tách riêng khu vực thịt sống & chín, hải sản & gia cầm.
4.Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
• Năng động, nhiệt tình, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm.
- Hỗ trợ bữa ăn ca: 35.000đ/suất.
- Hỗ trợ chi phí xăng xe theo ca làm việc.
- Tham gia BHXH – BHYT – BHTN đầy đủ.
- Lương, thưởng Lễ/Tết, sinh nhật…
- Đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
– Cơ hội phát triển lâu dài.