Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm đào tạo chuyên môn cho nhân sự Bar;
- Hướng dẫn điều hành quá trình pha chế, phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ;
- Kiểm soát nguyên vật liệu, vật dụng, tài sản tại quầy Bar và theo dõi chi phí, giá vốn;
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với đồ uống phục vụ;
- Kiểm soát số lượng, dự trù hàng hóa quầy Bar;
- Kiểm tra và đánh giá chất lượng đồ uống trước khi phục vụ
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý và Ban Giám đốc
Yêu cầu công việc
- Có nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn
- Am hiểu về đồ uống
- Nghiệp vụ pha chế
2. Kỹ năng:
- Pha chế
- Quan sát tổng quan
- Giám sát và đào tạo nhân viên
- Leadership
- Tin học văn phòng
- Kỹ năng giao tiếp tiếng anh
3. Phẩm chất khác:
- Đạo đức nghề nghiệp
- Sáng tạo các đồ uống theo trend
Quyền lợi
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động
- Được tham gia đóng BHXH đầy đủ
- Hỗ trợ ăn ca tại khách sạn
- Địa điểm làm việc: 537 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
- Thời gian làm việc: Luân ca (Theo sự sắp xếp của Quản lý)
Cụ thể: Ca 1 (6h – 14h); Ca 2 (14h-22h); Ca 3 (15h-23h)
- CV gửi về địa chỉ mail: Nộp hồ sơ/SDT: 0347.981.593