1. INGREDIENT PREPARATION/ SƠ CHẾ NGUYÊN VẬT LIỆU

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu theo hướng dẫn từ Bếp Chính hoặc Trưởng Ca (rửa, cắt, cân định lượng, v.v.)

Báo cáo kịp thời nếu phát hiện nguyên liệu hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn

Chuẩn bị chén, thớt, dao, đồ nghề và setup line bếp trước ca làm.

Pha nước sốt cơ bản hoặc sơ chế topping theo công thức có sẵn.

2. PRODUCTION SUPPORT / HỖ TRỢ SẢN XUẤT

Sắp xếp nguyên vật liệu, dụng cụ và hỗ trợ các công đoạn đơn giản trong quá trình sản xuất

Thực hiện dán tem, đóng gói và vận chuyển nội bộ sản phẩm theo phân công

Rửa dụng cụ trong ca và sẵn sàng hỗ trợ các thao tác khác khi cần.

3. HYGIENE & SAFETY / VỆ SINH VÀ AN TOÀN

Duy trì khu vực làm việc gọn gàng, sạch sẽ trong suốt ca làm

Thu gom rác đúng quy định.

Ghi chú và dán nhãn nguyên liệu nếu được phân công.

Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình xử lý nguyên liệu, thành phẩm.

Vệ sinh dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng và thực hiện vệ sinh cuối ca theo phân công

B. ADMINISTRATIVE TASKS / CÔNG VIỆC HÀNH CHÍNH

Ghi chú tồn kho thực tế và báo lại nếu phát hiện nguyên liệu hỏng, thiếu.

Ghi nhận thao tác chưa đúng của chính mình và đề xuất cần hướng dẫn lại.

Tham gia đào tạo nội bộ và các buổi hướng dẫn kỹ thuật định kỳ.

Tuân thủ ca trực, thời gian làm việc và nội quy lao động của công ty

• Kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương từ 6 tháng trở lên
• Tích cực, vui vẻ, hòa đồng, kiên nhẫn và có trách nhiệm trong công việc
• Tinh thần ham học hỏi
• Có khả năng thực hiện các công việc được phân công theo hướng dẫn của Bếp chính, Trưởng ca bếp, Bếp phó và Bếp trưởng.
• Khả năng lắng nghe tích cực, giao tiếp hiệu quả và thích ứng nhanh
• Có thể làm việc vào cuối tuần và các ngày lễ
• Chịu được áp lực công việc cao, linh hoạt làm việc theo ca, đặc biệt trong giờ cao điểm.
• Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm và tinh thần học hỏi cao.

• Thời gian làm việc: 6 ngày / tuần
• Mức lương: Thỏa thuận
• Hỗ trợ bữa ăn: 35,000 VND/ca làm việc
• Hỗ trợ gửi xe: 10,000 VND/ca làm việc
• Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo chính sách nhà nước
• Phép năm: 1 ngày/tháng, áp dụng sau khi thời gian thử việc kết thúc
• Chính sách giảm giá dành cho nhân viên khi đến dùng bữa tại các chi nhánh của Marcel sau khi ký HĐLĐ