Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn về hương vị, hình thức và an toàn thực phẩm.
Vận hành, vệ sinh và bảo quản các thiết bị, dụng cụ tại khu vực bếp nướng.
Phối hợp với các bộ phận bếp và phục vụ để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian.
Kiểm soát định lượng nguyên liệu, hạn chế thất thoát trong quá trình chế biến.
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và nội quy nhà hàng.
Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo sự phân công của Bếp trưởng
Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí bếp nướng hoặc bếp nóng là một lợi thế.
Am hiểu về các món ăn Bắc Bộ, đặc biệt là ẩm thực Tây Bắc là một lợi thế.
Có kiến thức cơ bản về sơ chế, tẩm ướp và kỹ thuật chế biến món nướng.
Sức khỏe tốt, có khả năng làm việc trong môi trường nhiệt độ cao.
Nhanh nhẹn, cẩn thận, trung thực và có trách nhiệm trong công việc.
Chịu được áp lực công việc cao trong các khung giờ cao điểm.
Có tinh thần học hỏi, cầu tiến và mong muốn phát triển nghề bếp lâu dài.
Có khả năng làm việc nhóm và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
Hỗ trợ cơm ca trong thời gian làm việc.
Được đào tạo và nâng cao tay nghề bếp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
Cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng Bếp, Bếp chính hoặc Bếp trưởng.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định đối với nhân viên chính thức.
Thưởng Lễ, Tết và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách công ty.